Cseri Sauvignon Blanc 2023 OEM

Komplexes Terroir von Sauvignon Blanc, Holunder, Brennnesseln und Stachelbeeren, mit viel Citrus Die Konzentration und Fruchtigkeit dieses Weins ist beeindruckend, und die Komplexität ist auf die beiden unterschiedlichen Erntetermine zurückzuführen. Der hohe Kalkgehalt des Bodens sorgt für eine verspielte, lebendige Säure

CHF 15.00

zzgl. Lieferkosten
Artikel 400,04 Kategorie ,

Zusätzliche Informationen

Rebsorte

Sauvignon blanc

Jahrgang

2023

Anbauregion

Pannonhalma

Land

Ungarn

Alkoholgehalt

12,5 vol.%

Säuregehalt

5.9 g/l

Restzuckergehalt

4.2 g/l

Ausschanktemperatur

10°C

Flaschengrösse

75 cl

Allergene

enthält Sulfite

Passt zu

Meeresfrüchte: Austern, Krabben, gegrillter Fisch, Schalentiere.
Geflügel: Hähnchen, Pute, Ente, leicht gewürzte Wachtel.
Ziegenkäse: Vor allem frisch und junger Ziegenkäse, aber auch andere Käsesorten mit Säure.
Asiatische Küche: Thai-Gerichte mit Kokosmilch oder Sahne, Gerichte mit viel Zitronengras oder Ingwer.
Gerichte mit Säure: Salate mit viel Zitrone, Tomatensaucen, Gerichte mit Essig.
Andere: Gegrilltes Gemüse, Spargel, leichte Sommergerichte, Carpaccio.

Beschreibung

Sauvignon Blanc Eine im Loiretal beheimatete Weltsorte (wahrscheinlich aus einer spontanen Kreuzung des Jura-Savagnins mit einer unbekannten Rebsorte entstanden). Sein typisch halbaromatischer Geschmack nach Holunder, Brennnessel, reiferem Pfirsich und Passionsfrucht macht ihn weithin beliebt. Seit den 80er-Jahren ist sie als Hauptsorte Neuseelands ein Welterfolg, doch neben ihren traditionellen französischen Exemplaren, z.B. Auch in Österreich und der Steiermark werden großartige Weine hergestellt und in Ungarn werden 950 Hektar Wein angebaut.

 

 

 

Erfahren Sie hier mehr über das Weingut Cseri

Zusätzliche Informationen

Rebsorte

Sauvignon blanc

Jahrgang

2023

Anbauregion

Pannonhalma

Land

Ungarn

Alkoholgehalt

12,5 vol.%

Säuregehalt

5.9 g/l

Restzuckergehalt

4.2 g/l

Ausschanktemperatur

10°C

Flaschengrösse

75 cl

Allergene

enthält Sulfite

Passt zu

Meeresfrüchte: Austern, Krabben, gegrillter Fisch, Schalentiere.
Geflügel: Hähnchen, Pute, Ente, leicht gewürzte Wachtel.
Ziegenkäse: Vor allem frisch und junger Ziegenkäse, aber auch andere Käsesorten mit Säure.
Asiatische Küche: Thai-Gerichte mit Kokosmilch oder Sahne, Gerichte mit viel Zitronengras oder Ingwer.
Gerichte mit Säure: Salate mit viel Zitrone, Tomatensaucen, Gerichte mit Essig.
Andere: Gegrilltes Gemüse, Spargel, leichte Sommergerichte, Carpaccio.

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