Cseri Sextus Rheinriesling Selection 2021 OEM
Anfang Oktober geerntet, wurden die ausgewählten goldenen Trauben von Győrszemere und Tenyo gepresst, vergoren und bei bescheidener Fassnutzung 10 Monate gereift. Komplexer Wein mit reicher Fruchtigkeit, starker Mineralisierung und funkelnder Säure.
CHF 23.00
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Zusätzliche Informationen
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Rebsorte | Rheinriesling |
| Anbauregion | Pannonhalma |
| Land | Ungarn |
| Alkoholgehalt | 13 % vol. |
| Säuregehalt | 5.4 g/l |
| Restzuckergehalt | 1.3 g/l |
| Ausschanktemperatur | 14°C |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Passt zu | Fisch: Gedünsteter Fisch, gegrillter Fisch, Fisch in cremigen Saucen |
Beschreibung
Rheinriesling
Eine der ältesten Kulturtrauben Europas, deutscher (Rheingauer) Herkunft, erstmals 1435 erwähnt. Der Wein hat ein charakteristisch schlankes, säurereiches Zitrusaroma; bei allen Trockenheitsgraden in hervorragender Qualität. Sie ist auf der ganzen Welt verbreitet und beliebt, ihre heimische Fläche beträgt ca. 1200 ha.
Über den Jahrgang
Im Wesentlichen war es seit dem Frühjahr ein extrem heißes Jahr, das durch die unzureichende Wasserbewirtschaftung der Böden nach den Dürren 2017 erschwert wurde. Dies führte in den meisten Weinregionen zu einer bemerkenswert frühen Ernte, zum Glück noch oder bereits mit guter Säure, schönem Aroma, aber etwas früher Reifung.
Zusätzliche Informationen
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Rebsorte | Rheinriesling |
| Anbauregion | Pannonhalma |
| Land | Ungarn |
| Alkoholgehalt | 13 % vol. |
| Säuregehalt | 5.4 g/l |
| Restzuckergehalt | 1.3 g/l |
| Ausschanktemperatur | 14°C |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Passt zu | Fisch: Gedünsteter Fisch, gegrillter Fisch, Fisch in cremigen Saucen |
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