Zelna Barka Cuvée 2021
Die Rebsorten Zusammensetzung ist noch spannender, noch sympathischer – mit einem höheren Anteil von über 40 % Cabernet Franc, Merlot und, als Neuzugang, Syrah.
Er wurde zwei Wochen lang mit BIO-Hefe im Tank auf den Schalen vergoren und dann vor der Abfüllung fast ein Jahr lang in 225l gebrauchten Zemplén- und Mecsek-Fässern mit mittlerer Röstung gelagert. Er ist lebendig, gut gereift und fruchtig. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Waldbeeren mit einem Hauch von Kirsche und einem Hauch von Nelke. Auch im Geschmack dominiert die Fruchtigkeit, doch bleibt er lebendig, elegant und mit genau dem Körper, den wir mögen. Zertifizierte nach BIO.
CHF 19.00
zzgl. Lieferkosten
Zusätzliche Informationen
| Rebsorte | Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Jahrgang | 2021 |
| Anbauregion | Balaton |
| Land | Ungarn |
| Alkoholgehalt | 14 % vol. |
| Restzuckergehalt | 1,7 g/l |
| Säuregehalt | 5,9 g/l |
| Ausschanktemperatur | 15-17 C |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Passt zu | zu Fleisch! Ob, Steak, Lammkoteletts, Spareribs, oder Grillwürstchen Risotto, |
Zusätzliche Informationen
| Rebsorte | Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Jahrgang | 2021 |
| Anbauregion | Balaton |
| Land | Ungarn |
| Alkoholgehalt | 14 % vol. |
| Restzuckergehalt | 1,7 g/l |
| Säuregehalt | 5,9 g/l |
| Ausschanktemperatur | 15-17 C |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Passt zu | zu Fleisch! Ob, Steak, Lammkoteletts, Spareribs, oder Grillwürstchen Risotto, |
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