Sanzon Rány Furmint 2023 PDO
Aroma & Geschmack: Saftig, fruchtbetont (Kernobst, Zitrus) Frische, elegante Säure Langer, harmonischer Abgang.
CHF 27.00
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Zusätzliche Informationen
| Rebsorte | 100% Furmint |
|---|---|
| Jahrgang | 2023 |
| Anbauregion | Tokaj, Erdőbénye, historische Spitzenlagen |
| Land | Ungarn |
| Alkoholgehalt | 13.5 % vol. |
| Trinktemperatur | 08-10 C° |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Passt zu | Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, leichte vegetarische Gerichte |
Beschreibung
Weingut:Sanzon Tokaj, Erdőbénye, Ungarn – historische Spitzenlagen, alte Reben 2014 von Erika Rácz, auf Basis eines kleinen elterlichen Weinbergs
Boden:Vulkanischer Untergrund: Die Reben stehen überwiegend auf vulkanischen Böden, vor allem auf Rhyolith‑Gestein – einem sehr harten, feinkörnigen vulkanischen Gestein, das in Tokaj typisch ist
Rebsorte:100% Furmint / Einzellage Rány, mineralisch-geprägten Parzelle
Ausbau:Der Rány Furmint wird kalt vergoren in Edelstahltanks (stainless steel), meist mit spontaner Gärung durch natürliche Hefen. Nach der Gärung reift der Wein auf der Feinhefe (sur lie) weitern in der Regel 6–8 Monate auf der Hefe, teils in großen Holzfässern (500 L Stockinger-Fässern), weiterhin biologisch und mit nur minimalen Eingriffen.
Weinstil & Charakter:Trocken, mineralisch, klar strukturiert Eleganter, terroirbetonter Furmint, der die Einzigartigkeit der Rány-Lage widerspiegelt
Zusätzliche Informationen
| Rebsorte | 100% Furmint |
|---|---|
| Jahrgang | 2023 |
| Anbauregion | Tokaj, Erdőbénye, historische Spitzenlagen |
| Land | Ungarn |
| Alkoholgehalt | 13.5 % vol. |
| Trinktemperatur | 08-10 C° |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Passt zu | Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, leichte vegetarische Gerichte |
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